大手コンビニエンスストアが、大手メーカーや商社などと組んで相次いで焼き立てパンの販売を始めたのはそんなに昔ではありません。
セブンイレブン・ジャパンは、伊藤忠商事、味の素と共同で1995年中に焼き立てパンの販売を全国の店舗に拡大する。
セブンイレブンは93年末かち北海道で中堅製パン会社のロバパンと組んで焼き立てパンの実験を始めた。
その結果、一店当たりのパンの売上高は2.5倍に増えたといいます。
大手コンビニエンスストアが、大手メーカーや商社などと組んで相次いで焼き立てパンの販売を始めたのはそんなに昔ではありません。
セブンイレブン・ジャパンは、伊藤忠商事、味の素と共同で1995年中に焼き立てパンの販売を全国の店舗に拡大する。
セブンイレブンは93年末かち北海道で中堅製パン会社のロバパンと組んで焼き立てパンの実験を始めた。
その結果、一店当たりのパンの売上高は2.5倍に増えたといいます。